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婚宴酒如何拿捏

日期:2024-03-19 13:41:33 來源: 哪拍到店網 閱讀:148

婚禮是人生中最重要的時刻,每一個細節都需要慎重對待?;檠缇剖腔槎Y上必備的項目之一,不可或缺。

訂婚宴·兩證跟拍主題·民政局官宣照

圖片來源:水晶之戀婚紗攝影(北京總店)

喜宴中賓主盡歡,這是一幅最完美的畫面。在選擇酒的時候,除了要考慮經濟因素,還要適當地搭配,這也是必須要注意的一個方面。在西式婚宴上,酒水的搭配應與色彩相互呼應。在西式婚宴中,最常見的方式之一是自助餐形式,另外也有一些套餐形式,但相對較少見。在西餐禮儀中,配菜與酒非常講究。通過長期的飲食實踐,總結出了一套相配的規律:各種牛排或烤牛肉,最適合搭配濃味的干型紅葡萄酒;羊肉類菜肴如羊扒、烤羊肉,則適宜配以淡味的紅葡萄酒;豬肉類如火腿、烤肉等,適合搭配香檳酒或甜白葡萄酒;家禽類菜肴,宜選擇紅葡萄酒或甜白葡萄酒;而野味菜肴肉色淺且味道鮮美的,適合搭配淡味的紅葡萄酒。一般來說,淡味的菜肴搭配清淡、色澤較淺的酒品,而深色的肉禽類菜肴則搭配香味濃郁的酒品。在中國,中式婚宴中的酒水是非常關鍵的。中式婚宴是中國人最常見的慶祝方式,通常采用圓桌擺設,每桌十位賓客就座,中間放置玻璃轉盤,用于分發食物。接著,像往常一樣,先上幾款冷拼盤。無論是臺灣菜、上海菜、廣東菜還是江浙菜,我們共準備了12道美味佳肴,讓大家吃得飽酒足。在中式料理中,常常會使用各種調料和醬料來給菜肴增添口味。無論是雞肉、鴨肉、魚肉還是豬肉,都會一起上桌,形成五味雜陳的菜品。同時,餐桌上也常常擺滿了各種美味的湯水。因此,在佳肴與美酒的搭配方面,無法像西餐一樣簡單地一道菜配一杯酒,而是難度要比西式料理高。因此,通常建議在中式婚宴上提供一些口感清爽的啤酒,或者為了尊敬家中長輩,備一些白酒。由于中餐本身味道較為濃重和油膩,因此選擇這種類型的酒能夠很好地消除油膩感。

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